Biografia Masaharu Morimoto
Data di nascita: | 1955, maggio-26 |
---|---|
Età: | 65 anni |
Nazione di nascita: | Giappone |
Nome | Masaharu Morimoto |
Nome di nascita | Morimoto Masaharu |
Nazionalità | giapponese |
Luogo / città di nascita | Hiroshima, Giappone |
Etnia | asiatico |
Professione | Capo |
Valore netto | $ 15 milioni |
Sposato | sì |
Sposato con | Keiko Morimoto |
Bambini | N / A |
Formazione scolastica | Università di Tamagawa |
Premi | Premio James Beard per le offerte speciali |
Programma televisivo | Il prossimo Iron Chef |
Sinossi
Masaharu Morimoto è uno chef giapponese, noto come Iron Chef nel programma di cucina della televisione giapponese Iron Chef e la sua controllata Iron Chef America . È anche apparso come giudice ospite in Hell's Kitchen e Top Chef .
Morimoto ha pubblicato il suo primo libro di cucina denominatoMorimoto: la nuova arte della cucina giapponesenel 2007 che è stato insignito di due premi dal Associazione internazionale dei professionisti della cucina .
Vita e formazione
Masaharu Morimoto è nato come Morimoto Masaharu il26 maggio 1995, nel Hiroshima, Giappone . Appartiene all'etnia giapponese.
Morimoto ha partecipato Università di Tamagawa .
carriera
Dopo aver ricevuto una formazione pratica in sushi e cucina Kaiseki, Morimoto ha aperto un ristorante a Hiroshima all'inizio del 1980. Successivamente, è stato ispirato dalla tecnica di cucina occidentale e ha barattato il suo ristorante per viaggiare in America; quindi, questo gli ha permesso di sperimentare diversi stili di cucina fusion ed è stato più influenzato, stabilendosi a New York City.
Qui, Morimoto ha lavorato in vari prestigiosi ristoranti di Manhattan, tra cui, come personale esecutivo e VIP in visita in Sony Corporation, come executive chef in Sony Club e come capo chef del ristorante giapponese Nobu.
Durante il periodo a Nobu, Morimoto ha avviato uno spettacolo televisivo Iron Chef ma alla fine, dopo aver condotto lo spettacolo per diversi mesi, il programma si è concluso nel 1999 e ha lasciato Nobu.
Più tardi nel 2001, ha aperto il suo ristorante a Filadelfia chiamato Morimoto. Ha anche aperto il ristorante Morimoto a Chelsea, New York City. Ha collaborato con Tadao Ando e Goto Design Group ed ha esteso il suo ristorante in tutto il mondo, anche a Nuova Delhi e Mumbai, in India, dove è chiamato Wasabi, così come il ristorante Morimoto a Boca Taton, in Florida.
Morimoto ha collaborato con gli uomini d'affari Paul Ardaji, Sr., e Paul Ardaji, Jr. nel ristorante Ardaji Ventures, LLC. La partnership si è interrotta quando Ardaji è stata denunciata per bancarotta così come la loro entità di investimento Ardaji Restaurant Ventures, LLC.
Morimoto XEX è anche di proprietà di Morimoto a Tokyo, che ha ricevuto una stella Michelin nel 2008. È apparso anche in altri diversi programmi televisivi, tra cui Recep Oke Rudy, trasmesso da RCTI in Indonesia.
Nel 2010, Morimoto è apparso mentre insegnava al concorrente come preparare il sushi nell'episodio di Hell's Kitchen. Morimoto è anche apparso come giudice ospite nella stagione 8 di Top Chef. Nella serie televisiva di Hawaii Five-0 della CBS, è apparso come guest star e ha anche fatto la sua prima apparizione nella stagione 1 di Ma Ke Kahakai.
Vita privata
Masaharu Morimoto ha sposato Keiko Morimoto nel 1978. La coppia ha tre figli.
Morimoto è il vincitore del premio Culinary Hall of Fame una volta cantato al Thousand Hearts Benefit per il sollievo della vittima del terremoto in Giappone nell'aprile 2011. È stato anche insignito del James Beared Award per lo speciale.
Ha aperto altri due Morimoto Restaurant a Napa Valley e Waikiki, Hawaii, entrambi nel 2010. Successivamente, Morimoto ha nuovamente aperto il ristorante Asian Fusion Bistro a New York nell'ottobre 2013. Recentemente, nell'aprile 2016, ha aperto Momosan Ramen & Sake a Lexington Ave di New York. .
Morimoto attualmente vivea New York con la sua famiglia.
Patrimonio netto
La sua carriera di successo gli era valsa un patrimonio netto di $ 15 milioni con un guadagno redditizio da varie fonti.